The Gibraltar(ジブラルタル)

RECIPE


The Gibraltar

2 parts double shot espresso
1 part steamed milk

Build all ingredients in a cup.


今日はジブラルタルを作ります。
アメリカのブルーボトルというカフェが発祥です。
Today’s drink is The Gibraltar.
The name Gibraltar originates in San Francisco,California,where roasters – first Blue Bottle Coffee Company.

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ジブラルタルの名前の由来は使うリビーのグラスの名前から来ています。
The name is from Libbey’s glass name.

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エスプレッソをダブルで抽出します。
Brew espresso(double) into the Gibraltar glass.

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これにスチームミルクを注ぎます。
Pour steamed milk into a glass.

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割合的にはマキアートくらいでしょうか。
This drink tastes like espresso macchiatto.

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4.5オンスグラスなので飲みやすいですね。
砂糖を入れるとより美味しくなりました。
オススメです。
The gibraltar glass is 4.5 oz so it is easy to drink.
Tastes much better sugar on it.