今日はノンアルコールカクテル、グリーンアップルシロップを作った後に上からウォッカを入れる場合、どのくらいの量が適量かを調べてみます。
シェーカーティンに氷を入れ、シロップを注ぎます。1tsp以下、1/2tspを目処に入れています。
グレープフルーツジュースは絞ったものを60ml程度注ぎます。
シェーカーティンを重ねて、氷を入れたグラスに注ぎます。
こちらにウォッカを5ml程度注いで美味しいかチェックします。ステアは2,3回です。
シロップの色は黄緑色ですが、カクテルの色に影響はありません。あまり入れすぎると青リンゴの風味が勝ちすぎるので、ほんの少しがオススメです。