フレアバーテンダーとして表現力を高めるために何をすればいいのか、試行錯誤の記録です。
ワーキングフレアの研究
Bulldog
Campari Orange
Campari Soda
Cassis Soda(Non-Alcoholic)
Gin Buck
Gin Tonic
Moscow Mule
Sakura Tonic
Screwdriver
Spumoni
クラフトフレアの研究
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日本で合うフレアの研究
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