さて、2016年も後1ヶ月半となりました。
今日は今年をちょっと振り返ってみましょう。

今年は日本茶の活動が多かったですね。
10年ぶりに生産農家の手伝いをし(4月~6月)、夏からは日本茶インストラクターとしての活動も多くさせていただきました。

カクテルショーでも新しい演目にも取り組み、日本茶ショーやコーヒーショーもやって、カクテル日和のモットーである「飲み物が光輝く+αを」をちょっとずつ形作ってきています。

日々のカクテル研究も3年続けることで自分が「美味しい」と思うカクテルの物差し的なものも出来てきました。

まぁ、いろんなことが徐々に組み合わさって自分の理想とするものが出来つつある、そういう実感はあります。

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なので、これからはもっと分かりやすい形でのアウトプットを増やしていきます。
動画とか、特集記事なんていうのもいいですね。
自分が「面白い」と思うことを追求する。
そんなサイトを目指していきます。

岩本 博義

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