石清水八幡宮茶摘

先日、石清水八幡宮でお茶摘みがあったので行ってきました。

京田辺の山下寿一氏とおやっさん。二人の玉露名人です。

まずはお茶摘みをする人、茶園をお祓いをします。

いい芽が出てますね。

摘み子さんは宇治田原と京田辺の人たちです。

手揉み用の分。

昔の方法で蒸します。これは見るのは初めて。

いい感じで蒸しています。
これがなかなか難しいとのこと。

その後は京田辺の方が手揉みをします。
仕上がる前に帰ってきたので完成品が見れなかったのは残念ですが、今日も勉強になりました。
お茶は楽しいですね！