今日はエスプレッソ用にも使えるメリタのグラインダー、VARIO-Eを使って家庭用エスプレッソマシンでカフェラテを抽出してみます。上の写真はバリス... （続きを読む）
VARIO-E（家庭用コーヒーグラインダー）
Kinako Caffe Latte（きなこカフェラテ）
RECIPE Kinako Caffe Latte 3 g. kinako(soybean flour) 1 shot espresso st... （続きを読む）
Iced Caffe Mocha（アイスカフェモカ）
RECIPE Iced Caffe Mocha Recipe no.1 15 g. chocolate sause 15 ml. hazeln... （続きを読む）
Iced Caffe Latte with Vanilla（アイスカフェラテ、バニラ風味）
RECIPE Iced Caffe Latte with Vanilla 15 ml. vanilla syrup 150 ml. milk ... （続きを読む）
Soy Latte（ソイラテ）
RECIPE Soy Latte 1 shot espresso steamed soymilk Build all ingredients ... （続きを読む）
Wiener Kaffee with syrup（ウインナーコーヒー、シロップ入り）
RECIPE Wiener kaffee with syrup 15 ml. syrup drip coffee whipped cream ... （続きを読む）
ミルクフォーマー クレミオ
誰でも簡単にふわふわの泡が出来るミルクフォーマー、クレミオです。 構造的にはハンディタイプのミルクフローサー（手で持つタイプ）と同じですが、卓... （続きを読む）
Syrup Coffee（シロップコーヒー）
RECIPE Syrup Coffee 15 ml. syrup 120 ml. drip coffee Build all ingredie... （続きを読む）
Latte Macchiato（ラテマキアート）
RECIPE Latte Macchiato 1 shot espresso steamed milk Brew espresso(singl... （続きを読む）
White Chocolate Mocha（ホワイトチョコモカ）
RECIPE White Chocolate Mocha 20 ml. espresso(single,ristretto) 10 g. wh... （続きを読む）