今日は1ヶ月前に作ったコーヒーインフュージョンウオッカを使ってカクテルを作ります。 http://iwamoto-hiroyoshi.com/l... (続きを読む)
コーヒーインフュージョンウオッカ-寝かせる
今日はコーヒーインフュージョンウオッカを作って寝かせると味がどう変化するかを調べてみます。 ケニア・テグ・コーヒーファクトリーを30g、60m... (続きを読む)
コーヒーインジュージョンウオッカ-バラライカ
今日はコーヒーをインフュージョンしたウオッカでカクテルを作ってみます。 作るカクテルはバラライカです。 ケニアのテグ・コーヒーファクトリーを1... (続きを読む)
コーヒー豆インフュージョンウオッカ②
今日はドリッパーを使ったウオッカのインフュージョンをやってみます。 使うコーヒーはケニア・テグ・コーヒーファクトリーです。 15g、少し細か... (続きを読む)