ペルノトニックを作ります。 ペルノを30ml。 1/8カットライムを絞り入れ、トニックを90ml。 ペルノの強い風味があるので飲みなれた人向... （続きを読む）
Pernod Tonic（ペルノトニック）
Black Sambuca Tonic（ブラックサンブーカトニック）
ブラックサンブーカのトニック割りを作ります。 ブラックサンブーカを30ml、トニックを90ml。1/8カットライムを絞り入れて完成。 サンブ... （続きを読む）
Sambuca Tonic（サンブーカトニック）
サンブーカトニックを作ります。 サンブーカを30ml。薬草系ですが、風味がマイルドで扱いやすいですね。 1/8カットライムを絞り入れ、トニッ... （続きを読む）
Galliano Tonic（ガリアーノトニック）
ガリアーノトニックを作ります。 ガリアーノを30ml。 1/8カットライムを絞り入れ、トニックを90ml注ぎます。 結構薬草の風味が強く、癖... （続きを読む）
Absinthe Tonic（アブサントトニック）
RECIPE Absinthe Tonic 30 ml. absinthe 90 ml. tonic water 1/8 lime wedge... （続きを読む）
Akvavit Tonic（アクアヴィットトニック）
アクアヴィットトニックを作ります。 アクアヴィットを30ml。 木の風味と言うか、独特の味がします。 1/8カットライムを入れてトニックを9... （続きを読む）
Mojito-ライムとレモン
今日はモヒートを作る時にライムジュースの代わりにレモンジュースを遣うと味がどう変わるのかを調べてみます。 まずはグラスにパウダーシュガーを3t... （続きを読む）
Mojito-ライムを入れるか
今日はモヒートを作る時にライムを絞り入れると味がどう変わるのかを調べて見ます。 まずはグラスにパウダーシュガーを3tsp入れます。 ライムジ... （続きを読む）
Gin Tonic-ライムを上から絞る
今日はジントニックを作る時に最後にライムを上からかぶせることでどう味が変化するかを調べてみます。 氷を入れたグラスにジンを45ml注ぎます。 ... （続きを読む）
Margarita-ライムかレモンか
今日はマルガリータを作る時にライムジュースを使うかレモンジュースを使うかどちらが美味しいのかを調べてみます。 シェーカーにテキーラを30ml、... （続きを読む）