Americano-シェーク
今日はアメリカーノを作る時にシェークしたらどうなるのかを調べてみます。 シェーカーにカンパリを30ml注ぎます。 スイートベルモットを30m... （続きを読む）
Americano-分量
今日はアメリカーノのレシピの分量の違いによる味の違いを研究してみます。 レシピではカンパリとスイートベルモットを30ml、ソーダは適量となって... （続きを読む）
Bijou（ビジュー）
RECIPE Bijou 20 ml. dry gin 20 ml. sweet vermouth 20 ml. green chartreu... （続きを読む）
Mt.Fuji（マウント・フジ）
RECIPE Mt. Fuji No.1 40 ml. sweet vermouth 20 ml. white rum 2 tsp. lemo... （続きを読む）
Bronx Silver（ブロンクス・シルバー）
RECIPE Bronx Silver 30 ml. dry gin 10 ml. dry vermouth 10 ml. sweet ver... （続きを読む）
Queen’s Cocktail（クイーンズ・カクテル）
RECIPE Queen’s Cocktail 30 ml. gin 15 ml. dry vermouth 15 ml. swe... （続きを読む）
Naked Lady（ネイキッド・レディ）
RECIPE Naked Lady 30 ml. light rum 30 ml. sweet vermouth 4 dashes apric... （続きを読む）