カシューナッツが出来る果実のジュース、カシューネクターを使ったカクテル研究です。 今回はホワイトラムをベースにカシューネクターで割ってみました... （続きを読む）
カシューネクター＋ラム
オリーブコーラカクテル
今日は小豆島のおみやげ、オリーブコーラを使ってキューバリブレを作ります。 オリーブコーラは、普段良く飲むコーラと味はほぼ同じ、若干甘さは強く感... （続きを読む）
Nevada
ん？これは何が入っているんだろう？って思う複雑な味の美味しいカクテルです。 ... （続きを読む）
Daiquiri
ラムベースのカクテルといえば、これははずせませんね。 ... （続きを読む）
XYZ
なかなか強いカクテルですが、バランスがいいですね。 ... （続きを読む）
Rum Swizzle（ラム・スウィズル）
RECIPE Rum Swizzle 45 ml. white rum 20 ml. lime juice 1 tsp. simple syr... （続きを読む）
珍しい材料でカクテルを作る：chicha morada（チチャ・モラーダ） ③
今日も南米ペルーの紫とうもろこしジュース、チチャモラーダを使ったカクテルを考えます。 結構癖になりそうな味ですね。 ちなみにこれは南米系のスー... （続きを読む）
Frozen Shine Muscat Daiquiri（フローズン・シャインマスカット・ダイキリ）
RECIPE Frozen Shine Muscat Daiquiri 5 shine muscat 30 ml. white rum 1 t... （続きを読む）
Mt.Fuji（マウント・フジ）
RECIPE Mt. Fuji No.1 40 ml. sweet vermouth 20 ml. white rum 2 tsp. lemo... （続きを読む）
Banana Daiquiri（バナナ・ダイキリ）
RECIPE Banana Daiquiri 30 ml. white rum 15 ml. creme de banane 5 ml. gr... （続きを読む）