お茶を粉末にして飲む-番茶

お茶は昔、薬のように煎じて飲んでいたそうです。
それはどんな味だったのか、今日はそれを研究してみましょう。

今日は番茶を使います。

1.5gをすり鉢で細かくしていきます。

このくらいの細かさになりました。

お湯を70ml注げはOK！

番茶の味を濃くした時に舌にざらつくのは仕方がないですね。
量は1/3（お茶の葉0.5g、お湯25ml）くらいにしないと飲みきれません。。。