お茶を粉末にして飲む-番茶 11/23/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: make good tea(美味しいお茶の淹れ方) お茶は昔、薬のように煎じて飲んでいたそうです。 それはどんな味だったのか、今日はそれを研究してみましょう。 今日は番茶を使います。 1.5gをすり鉢で細かくしていきます。 このくらいの細かさになりました。 お湯を70ml注げはOK! 番茶の味を濃くした時に舌にざらつくのは仕方がないですね。 量は1/3(お茶の葉0.5g、お湯25ml)くらいにしないと飲みきれません。。。