和紅茶飲み比べ(月ヶ瀬べにふうき・やまとみどり) 03/08/2018 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日は和紅茶の飲み比べをします。 こちらは月ヶ瀬のべにふうきです。2017年のものです。 5gのお茶に90℃のお湯を100ml注ぎ、40秒待ちます。 こちらは同じく月ヶ瀬のやまとみどりです。2016年のものです。 5gのお茶に85℃のお湯を100ml注ぎ、45秒待ちます。 べにふうきは少し渋味が残ります。この渋味が後味をさっぱりとさせ、すごく爽快にさせますね。 やまとみどりは渋味が少なく、一般的なイメージの紅茶ですね。