Apricot Sour(アプリコット・サワー)

06/12 [木]

RECIPE


Apricot Sour

45 ml. apricot brandy
20 ml. lemon juice
1 tsp. sugar
sliced orange
maraschino cherry

Shake all ingredients with ice and strain into chilled sour glass.Garnish with sliced orange and maraschino cherry.


今日はアプリコットサワーを作ります。
Today’s cocktail is Apricot Sour.

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アプリコットブランデーを45ml、シェーカーに注ぎます。
Pour 45ml of apricot brandy into a shaker.

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レモンジュースを20ml。
Pour 20ml of lemon juice.

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砂糖(粉糖)を1tsp。
Put 1tsp of powder sugar.

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シェークして、冷やしたサワーグラスに注ぎます。
今回、サワーグラスがなかったのでシャンパングラスに注いでいます。
スライスオレンジとマラスキーノチェリーをカクテルピンに刺してグラスに入れれば完成です。
Shake with ice and strain into chilled sour glass.
Garnish with sliced orange and maraschino cherry.

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アプリコットブランデーの割合が多いのですごく甘いですね。
少しソーダで伸ばすといいでしょう。
This is too sweet from apricot brandy,I recommend add some club soda.

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