Calvados Cocktail(カルバドス・カクテル)

RECIPE


Calvados Cocktail

20 ml. apple brandy(calvados)
10 ml. white curacao(cointreau)
20 ml. orange juice
10 ml. orange bitters

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はカルバドス・カクテルを作ります。
Today’s cocktail is Calvados Cocktail.

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ベースはアップルブランデーとあるんですが、やはり名前からカルバドスを20mlシェーカーに注ぎます。
Pour 20ml of calvados into a shaker.

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ホワイトキュラソー(コアントロー)を10ml。
オレンジジュースを20ml。
Pour 10ml of cointreau,20ml of orange juice.

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オレンジビターズを10ml。
Pour 10ml of orange bitters.

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シェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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ビターズの苦味が効いていて大人の味わいです。飲みやすくするためにはビターズを減らしてオレンジジュースを増やせばいいんですが、これはこれでいいのかもと感じました。ビターズの必要さがわかるカクテルだと思います。
I felt bitters a lot.It’s good but his cocktail is for adult..

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