RECIPE
Nashi Fizz
30 ml. light rum
45 ml. nashi juice
10 ml. lemon juice
1 tsp. sugar
club soda
1 tsp. grated nashi
Shake all ingredients except club soda and strain into tumbler glass.Add some ice.Top with club soda and grated nashi.
今日は、梨のフィズを作ります。
Today’s cocktail is Nashi Fizz.
まずはベースとなるお酒を30ml（写真ではウオッカです）、シェーカーに注ぎます。
Pour 30ml of base liquor(this picture is vodka) into a shaker.
梨のジュースを45ml。梨の皮をむき、種を取ってブレンダーに入れドロドロになるまでにし、バーズネストで漉してジュースとみぞれに分けます。
その後シェーカーにレモンジュースを10ml、パウダーシュガーを1tsp入れます。
Pour 45ml of nashi juice,10ml of lemon juice,1tsp of powder sugar.
シェークして、タンブラーに注ぎます。
Shake with ice and strain into tumbler glass.
氷を入れ、ソーダで満たし、先ほどの梨のジュースを作るときにバーズネストに残った梨のみぞれを1tsp入れ軽く混ぜます。
Add some ice and top with club soda,1tsp of grated nashi.
バカルディで作った梨フィズが一番美味しかったですね。
ブレンダーにかけるのが結構手間がかかりますが、オススメです。
It tastes good with bacardi rum.