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cocktail

Dubonnet(デュボネ)

RECIPE


Dubonnet

30 ml. dry gin
30 ml. dubonnet

Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


Today’s cocktail is Dubonnet.
今日は、デュボネを作ります。

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I used beefeater gin.
ビーフィータージンを使います。

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Pour 30ml of dry gin into a mixing glass with ice.
ドライジンを30ml、氷を入れたミキシンググラスに注ぎます。

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Pour 30ml of dubonnet.
デュボネを30ml。

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Stir and strain into chilled cocktail glass.
ステアして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。

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It’s good balance.
ドライジンの辛さとデュボネの甘さがいいバランスです。強いけど、心地良く酔えそうな一杯です。