Gimlet Highball（ギムレットハイボール）
RECIPE Gimlet Highball 45 ml. dry gin 15 ml. lime juice 2 tsp. sugar club soda Shake all ingredients except cl …
Gin Swizzle（ジン・スウィズル）
RECIPE Gin Swizzle 45 ml. gin 20 ml. lime juice 1 tsp. simple syrup 1 dash angostura bitters lime slice mint B …
Gin Tonic-グラスによる違い
今日はジントニックを作る時にグラスの形状（飲み口の厚さ）の違いによる味の違いはどのくらいあるのかを調べてみます。 ドライジンを45ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 ライムは1/8カットをジュースだけ絞ります。 トニック …
Gin Tonic
RECIPE Gin & Tonic 45 ml. dry gin tonic water lime wedge Build all ingredients in a glass.Garnish with li …
Martini-冷凍か常温か
マティーニを作る時にドライジンを冷凍しておくか、常温で置いておくかによって味がどう変わるのかを調べてみます。 冷凍か常温かを見分けるのは簡単です。ボトルを見て透明だったら常温、白っぽくなってたらそれは霜がついているので冷 …
White Lady with Shine Muscat
RECIPE White Lady with Shine Muscat 2 shine muscat 30 ml. dry gin 15 ml. white curacao 15 ml. lemon juice shin …
Shine Muscat Martini（シャインマスカット・マティーニ）
RECIPE Shine Muscat Martini 5 shine muscat 60 ml. dry gin 2 tsp. sugar Muddle shine muscat with sugar and shak …
Blue Lady（ブルー・レディ）
RECIPE Blue Lady 30 ml. blue curacao 15 ml. dry gin 15 ml. lemon juice 1 egg white Shake all ingredients with …
Princeton（プリンストン）
RECIPE Princeton 45 ml. dry gin 15 ml. port wine 2 dashes orange bitters lemon twist Stir all ingredients with …
Spring Feeling（スプリング・フィーリング）
RECIPE Spring Feeling 30 ml. dry gin 15 ml. green chartreuse 15 ml. lemon juice Shake all ingredients with ice …