今日はホットカクテルにコーヒーを足す場合、カクテルのレシピに何か影響があるか調べてみます。
量が少なくてコーヒー感はしっかり出るエスプレッソを抽出します。
これをホットグラスに注ぎます。
通常のホットカクテルに遣うお湯の量を注ぎ、、
リキュールを注ぎます。
エスプレッソを足す分、味が濃くなるかもしれないので少しお湯の量を増やして薄めたカクテルと比べてみます。
エスプレッソが入るからと、お湯の量を普段より増やすとかなり薄く感じました。
特にお湯の量は変えずにエスプレッソだけを足してみてOKですね。