今日はジンバックを作る時にオーガニックのジンジャーエールを使うとどうなるのか調べてみました。
たまたま自然食品のお店で見つけました。
本当はオーガニックの穀物を使ったジンで作れば完璧なんでしょうが、持ってないので一般のドライジンを30ml氷の入れたグラスに注ぎます。
オーガニックのジンジャーエールを90ml。
1/8カットレモンを絞ります。
すいません、これもオーガニックではありません。
味はオーガニックジンジャーエールが結構甘かったので、その甘さがそのままカクテルにも反映されています。レモンはもちろん、ジンもオーガニックのものが販売されていますので、こだわるのもいいのではないでしょうか。