梅酒のお茶割り-(煎茶)

02/09 [火]

今日は梅酒のお茶割りを試してみます。

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梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。

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お茶は渋味と旨味が特徴の煎茶でやってみます。

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煎茶は今回6g使い、70℃のお湯を170ml注ぎました。

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1分経ったら90ml注ぎます。

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後味の渋味がカクテルっぽくないですね。梅酒とお茶の割合を1:1とかにすればいいのかもしれません。

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