Campari Orange-ビルドかステアか

03/04 [金]

カンパリオレンジは普段ビルドで作りますが、ステアで作ると味がどう変わってくるのでしょうか。早速調べてみます。

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まずはカンパリを30ml、氷を入れたミキシンググラスに注ぎます。

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オレンジジュースを120ml。1:4の割合です。

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ステアします。今回はある程度しっかりとステアしました。

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ストレーナーをかぶせ、氷が入ったグラスに注ぎます。

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ステアする事で味が均一になり、口の中にすっと入ってきます。ビルドの方がフルーツの素材感はありますが、ステアのほうが何杯も飲める飲みやすさになりますね。

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