今日はシーブリーズを作る時にホワイトグレープフルーツを使うか、ルビーグレープフルーツを使うかどちらがいいのか調べてみます。
シェーカーにウオッカを20ml注ぎます。
クランベリージュースを20ml。
ルビーのグレープフルーツを絞ったジュースを40ml。
シェークして氷を入れたグラスに注ぎます。
これとホワイトグレープフルーツジュースで作ったシーブリーズとを比べてみましょう。
クランベリージュースの風味が強いのでルビーよりもホワイトのすっきり感が合わせやすいですね。
うん、ホワイトグレープフルーツジュースで決まりです。