Mojito-ソーダを入れるタイミング

06/26 [日]

今日はモヒートを作る時にソーダの炭酸を残すように作ってみます。

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まずはパウダーシュガーを3tspグラスに入れます。

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ライムジュースを15ml。

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ミントを入れます。

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ラムを45ml注ぎます。

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ミントを潰しながらパウダーシュガーを溶かします。

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氷を入れてステアしてしっかり冷やします。

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ソーダを90ml注ぎ、ストローを刺せば出来上がり。
ソーダを入れてから何もしていないのでソーダの泡が残った作り方です。

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ソーダを入れる前にステアで冷やしたので冷たさはあります。
ただ、ソーダを加えるのが最後なのでなんというか、一体感はないですね。
もう少し工夫をした方が良さそうです。

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