今日は普段シェークで作るネバダをステアで作ってみます。

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氷の入れたミキシンググラスにラムを30ml注ぎます。

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ライムジュースを10ml、グレープフルーツジュースを10ml。

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砂糖を2tsp、アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。

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ステアして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
シェークで作ったネバダと比べてみましょう。

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ステアの方が強く感じてパンチのあるカクテルになりました。
細かい氷が出ないのでぬるくなるのが早いですね。

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