ブレンド茶(京番茶・玄米茶)

お茶をブレンドしたらどのような味わいになるのかを調べてみます。

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左が京番茶で右が玄米茶。

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京番茶を5g、土瓶に入れます。

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玄米茶も5g。
沸騰直後のお湯を390ml注ぎます。

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浸出時間は30秒。3杯に注ぎ分けます。

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玄米茶の香りと京番茶の香りがぶつかっています。
また、京番茶の焦げくささが前に出てしまっています。
味に玄米茶っぽさはあまりなく、新しい味になっていました。
が、特別に美味しいとは感じられなかったですね。
配合の比率を変えるともう少しましになるかもしれません。。

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