日本茶フレーバーティーを作る(番茶+ローズレッド)

今日は日本茶のフレーバーティーを作ってみましょう。

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今回のベースは番茶。3人分、9gを拝見盆に入れます。

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ローズレッドを0.5g(小さじ1杯)あわせます。

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緑に赤が映えますね。

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番茶の淹れ方で淹れます。沸騰直後のお湯330mlを浸出時間30秒で。
3杯に廻し注ぎします。

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淹れる前の色合いのバランスはよかったのですが、香りや味がほとんど出てなくて、冷めるとほのかに感じられる程度でした。ローズレッドは1g(小さじ2杯)はあった方が良さそうです。

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