日本茶フレーバーティーを作る(番茶+ローズレッド) 08/07/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日は日本茶のフレーバーティーを作ってみましょう。 今回のベースは番茶。3人分、9gを拝見盆に入れます。 ローズレッドを0.5g(小さじ1杯)あわせます。 緑に赤が映えますね。 番茶の淹れ方で淹れます。沸騰直後のお湯330mlを浸出時間30秒で。 3杯に廻し注ぎします。 淹れる前の色合いのバランスはよかったのですが、香りや味がほとんど出てなくて、冷めるとほのかに感じられる程度でした。ローズレッドは1g(小さじ2杯)はあった方が良さそうです。