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japanese tea(日本茶) make good tea(美味しいお茶の淹れ方) tea

日本茶フレーバーティーを作る(煎茶+カモミール)

今日は日本茶のフレーバーティーを作ってみましょう。

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今回のベースは煎茶。3人分、6gを拝見盆に入れます。

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カモミールを0.5g(小さじ1杯)あわせます。

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カモミールの白い花びらが抜けているので何だかよくわからない見た目ですね。。

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煎茶の淹れ方で淹れます。70℃のお湯170mlを浸出時間1分で。
3杯に廻し注ぎします。

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カモミールの香りや味がしっかりついていておいしいです。
カモミールは緑茶との相性がいいですね。