日本茶フレーバーティーを作る(煎茶+レモングラス)

今日も日本茶のフレーバーティーの研究です。

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煎茶を6g、レモングラスを0.5g合わせます。

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レモングラスはかりがね(茎)にも見えなくは、、、ないですね。ちょっと大きいかな。

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70℃のお湯を170ml、浸出時間は1分です。

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3杯に注ぎ分けます。

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お湯の温度が低く、浸出時間も短いのでレモングラスの風味がほとんど出てません。
ちょっと出し方を考えなければなりませんね。

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