日本茶フレーバーティーを作る(煎茶+レモングラス) 08/13/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: make good tea(美味しいお茶の淹れ方) 今日も日本茶のフレーバーティーの研究です。 煎茶を6g、レモングラスを0.5g合わせます。 レモングラスはかりがね(茎)にも見えなくは、、、ないですね。ちょっと大きいかな。 70℃のお湯を170ml、浸出時間は1分です。 3杯に注ぎ分けます。 お湯の温度が低く、浸出時間も短いのでレモングラスの風味がほとんど出てません。 ちょっと出し方を考えなければなりませんね。