今日も日本茶のフレーバーティーの研究です。
煎茶を6g、レモングラスを0.5g合わせます。
レモングラスはかりがね(茎)にも見えなくは、、、ないですね。ちょっと大きいかな。
70℃のお湯を170ml、浸出時間は1分です。
3杯に注ぎ分けます。
お湯の温度が低く、浸出時間も短いのでレモングラスの風味がほとんど出てません。
ちょっと出し方を考えなければなりませんね。
飲み物が光り輝く+αを。
今日も日本茶のフレーバーティーの研究です。
煎茶を6g、レモングラスを0.5g合わせます。
レモングラスはかりがね(茎)にも見えなくは、、、ないですね。ちょっと大きいかな。
70℃のお湯を170ml、浸出時間は1分です。
3杯に注ぎ分けます。
お湯の温度が低く、浸出時間も短いのでレモングラスの風味がほとんど出てません。
ちょっと出し方を考えなければなりませんね。