鳳凰単欉 姜母香・通天香

04/13 [木]

今日も烏龍茶の飲み比べをします。

こちらは鳳凰単欉 姜母香(ほうおうたんそう きょうぼこう)です。2016年春に製造したものです。

洗茶した5gのお茶に98℃のお湯を80ml注ぎます。

なんというか、紅茶みたいな感じです。飲みやすいですね。

こちらは鳳凰単欉 通天香(ほうおうたんそう つうてんこう)です。葉が大きいですね。

洗茶した5gのお茶に98℃のお湯を80ml注ぎます。

渋味が少し残る感じですが、嫌な感じではありません。

この二つは似ていて、味の明らかな違いはあまりわかりにくかったです。
烏龍茶の味に慣れてきたのでしょうか。

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