今日は和紅茶の飲み比べをします。

こちらは五ヶ瀬のみなみさやかです。2017年のものですね。

2.5gのお茶に90℃のお湯を100ml注ぎ、60秒待ちます。

こちらも五ヶ瀬のみねかおりです。2013年のものです。

2.5gのお茶に90℃のお湯を100ml注ぎ、50秒待ちます。

みなみさやかは渋味はあまり感じられませんでしたが、青さといいますか、後味はさっぱりとしています。
みねかおりは後味に少し渋味がありますが、バランスが良く美味しいですね。

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