tea – ページ 12 – 岩本博義　公式サイト

T2 Matcha Flask

ヨーロッパでは抹茶を簡単に点てられるシェーカーが流行っている。 2年前にイギリスに行ってた人から聞いたものを取り寄せてみました。開発したのは... （続きを読む）

たくさんの人にお茶を振舞えるように巨大急須（巨大宝瓶）を作りました。一度に100人分は淹れることが可能です。フレアの大会でのアトラクションに... （続きを読む）

水出しを冷凍庫に入れて凍らせたら夏の暑いときにずっと冷たく飲めるのではないのか？ということで、早速チャレンジします。 400mlの水に煎茶8... （続きを読む）

水出しで炭酸を使う場合、どうしても炭酸が抜けてしまいます。今日はどのくらい炭酸が抜けてしまうのか、味にどう影響するのかを調べてみます。使う... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「ウメッシュ」を使ってみましょう。アルコール入りです。 3.75gの焙じ茶を250mlのウメッシュで割ります。... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「ウメッシュ（ノンアルコール）」を使ってみましょう。煎茶2.4g、焙じ茶1.8gを120mlのジュースで割り... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「メッツ・ザ・ビター」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。冷蔵庫... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「和果ごこちゆずれもん」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。冷... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「アクエリアスクリアウォーターグレープフルーツ」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュ... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「Qooごくごくミネラル」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。 ... （続きを読む）