tea – ページ 19 – 岩本博義　公式サイト

清香　阿里山高山茶・清香　霧社高山茶

今日は台湾の烏龍茶の飲み比べをします。こちらは清香　阿里山高山茶（せいこうありさんこうざんちゃ）です。2014年製造です。洗茶した5gの... （続きを読む）

「火迺要慎」のお札が欲しくて愛宕山に先日登ってきました。下の駐車場に止めたのが11時30分過ぎ。駐車場が17時30分までということで、早速登... （続きを読む）

今日はぐり茶を飲んでみましょう。宮崎・新緑園さんの特撰ぐり茶です。ぐり茶なので少し曲がっているのですが、すごく細かい茶ですね。 5gの... （続きを読む）

今日はかぶせ茶を飲んでみます。京都・宇治田原のかねまたさんのかぶせ茶です。見た目は普通の緑茶です。 5gのお茶に70℃のお湯を100m... （続きを読む）

今日は花茶を飲んでみましょう。ハマナスのつぼみです。急須に5個入れて200mlの熱湯を注ぎます。少し薄かったのかお湯っぽい味ですがほ... （続きを読む）

今日は花果茶を飲んでみましょう。花やドライフルーツなどが入ったにぎやかな外見ですね。ハマナスの花やパイナップル、キウイ、桃、ローズヒップな... （続きを読む）

今日は和紅茶（日本産の紅茶）の飲み比べをします。こちらは宮崎のみねかおりです。2013年産。少し緑もあるお茶ですね。 5gのお茶に95℃... （続きを読む）

今日は和紅茶（日本産の紅茶）の飲み比べをします。和束の紅茶。開けてからしばらく経っていますが、まぁ大丈夫でしょう。 5gのお茶に95℃のお... （続きを読む）

お茶の京都博が2017年4月1日、今日から始まります。これから一年間、京都の各地域でお茶のイベントが行われます。そのオープニングイベントで「... （続きを読む）

今日は和紅茶（日本産の紅茶）の飲み比べをします。こちらは愛知県のやえほ、2016年産です。細かい葉ですね。 5gのお茶に95℃のお湯を10... （続きを読む）