今日は和紅茶(日本産の紅茶)の飲み比べをします。
こちらは愛知県のやえほ、2016年産です。細かい葉ですね。
5gのお茶に95℃のお湯を100ml注ぎます。
渋味がありますが、さわやかな味わいです。
こちらは奈良の大和みどり。2016年産です。
緑の部分が多いですね。
5gのお茶に95℃のお湯を100ml注ぎます。
ライトな味わいでバランスが良く飲みやすいですね。
ただ、冷めてくると青い感じがします。
こちらは奈良のさやまかおり。2016年産です。
全体的に緑っぽく、これが紅茶?という見た目です。
5gのお茶に95℃のお湯を100ml注ぎます。
あっ、でも飲みやすいです。うん。
今回は3つともケーキなどに合わせたらいい紅茶だと思いました。