Tamarind Hojicha Soda(タマリンド焙じ茶ソーダ) 08/24/2017 Author: hiroyoshi iwamoto Category: cocktail 今日は珍しいジュースを手に入れたのでノンアルコールカクテルを作ってみます。 タマリンドジュース。南国にあるフルーツのようなトロピカルな味がする、タイではメジャーなフルーツだそうです。 桃のような風味も感じられたので、焙じ茶ソーダとタマリンドジュースを1:1で混ぜてみましょう。 焙じ茶の風味とタマリンドの甘さ、そして微炭酸がとても夏に合う味わいですね。 美味しい!