煎茶アブサント 12/03/2017 Author: hiroyoshi iwamoto Category: cocktail 今日は煎茶をお酒で淹れてみましょう。 用意するのはアブサント。玉露でなかなか良かったので煎茶ではどうか?試してみます。 電子レンジで20秒ほど温めてます。 煎茶は手揉みをした茶を使います。 6gの煎茶に30ml程度のアブサントを注ぎ、2分待ちます。 玉露で淹れたときに比べてピリッとした刺激が感じられます。リキュールの風味が強いので味は分からないかな?と思っていましたが、玉露とは違いますね。