カクテルにコーヒーを加える-シェーク

今日はカクテルにコーヒーを加える場合、シェークしたらどうなるかを調べてみます。

シェーカーに材料を入れます。

冷ましたエスプレッソを入れます。

スライスオレンジを入れてみましょう。

シェークをして注ぐとものすごい泡です。

泡の感触があまりよくないですね。
シェークはせずにすっきり感を出していった方がいいかもしれません。