アイス抹茶ラテ（シェーカー）
今日はシェーカーを使って抹茶ラテ（アイス）を作ってみます。 抹茶を茶さじ4杯、シェーカーに入れます。 パウダーシュガーを4tsp。 牛乳を... （続きを読む）
Mojito-キューブアイスとクラッシュアイス
今日はモヒートを作る時にクラッシュアイスで作るとキューブアイスとどう違うのかを調べて見ます。 まずはパウダーシュガーを3tspグラスに入れます... （続きを読む）
Sea Breeze-クラッシュアイスと大きい氷
今日はシーブリーズを作る時に氷の大きさがどうなればどう味が変わるのかを調べてみます。 ウオッカ20ml、クランベリージュース40ml、グレープ... （続きを読む）
氷の大きさ-ジュース
今日はロックグラスに入れる氷の大きさがどういうものがいいのかを調べてみます。 まずは大きな氷を一つ入れてカクテルを作ってみます。 今回はケープ... （続きを読む）
カクテルにコーヒーを加える-エスプレッソを最後に注ぐと
今日はカクテルにエスプレッソを足す場合に、後から足すとどうなるかを調べてみます。 まずはベースのお酒を氷の入ったグラスに注ぎます。 ジュース類... （続きを読む）
カクテルにコーヒーを加える-シェーク
今日はカクテルにコーヒーを加える場合、シェークしたらどうなるかを調べてみます。 シェーカーに材料を入れます。 冷ましたエスプレッソを入れます... （続きを読む）