冷茶水出し-凍らす

水出しを冷凍庫に入れて凍らせたら夏の暑いときにずっと冷たく飲めるのではないのか? ということで、早速チャレンジします。 400mlの水に煎茶8... (続きを読む)

アイス焙じ茶ラテ

前回使った「泡立つお茶らて」という商品には抹茶の他に焙じ茶もあります。 なので、今日は焙じ茶ラテ(アイス)を作ってみます。 焙じ茶ラテっていう... (続きを読む)

丸氷を作る

今日は冷凍庫に入れて作る丸氷器を試してみましょう。 用意したものは2つ。 左は吉川国工業所のSTK-06、右は透明氷製氷器の氷さくです。 ど... (続きを読む)

氷の大きさ-ソーダ

今日はロックグラスに入れる氷の大きさがどういうものがいいのかを調べてみます。 まずは小さい氷を3つ入れてカクテルを作ります。 今回はジントニッ... (続きを読む)

氷の大きさ-ジュース

今日はロックグラスに入れる氷の大きさがどういうものがいいのかを調べてみます。 まずは大きな氷を一つ入れてカクテルを作ってみます。 今回はケープ... (続きを読む)

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