氷の大きさ-ソーダ 01/08/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: laboratory(カクテル研究) 今日はロックグラスに入れる氷の大きさがどういうものがいいのかを調べてみます。 まずは小さい氷を3つ入れてカクテルを作ります。 今回はジントニックを作ります。 ジンを50ml、注ぎます。 ライムジュースを10ml、トニックを100ml注ぎます。 同じレシピで今度は大きな氷を一つ入れて比較しましょう。 小さい氷がたくさん入っている方が冷えるのは早いですね。 ただ、やはり見た目は大きい氷が一つだけ入っているほうがカッコいいと思います。 まぁ、この辺りは個人的な好みの問題でもあります。。