ロングカクテルでよく見るストローって味にどう影響するのでしょうか。検証してみます。
作ったのはジンフィズです。
まずはストロー無し、グラスの縁にそのまま口をつけて飲みます。
上唇の下全体で冷たさが感じられます。
その時に氷が当たるとより冷たくなります。
一般的なプラスチックストローです。
女性は口紅をしているのでこちらの方がいいのでしょうか。
冷たさはストロー無しに比べて弱く、あまり冷たく感じません。
ただ、時間が経った時に沈殿してもマドラーとして混ぜる事ができ、濃度が一定で飲めるのは利点ですね。
ステンレス製のメタルストローです。
飲むと冷たい液体のおかげでストローも冷えてストローをくわえた時にかなり冷たく感じます。
衛生的な面、手入れが面倒くさいのが難点です。
カクテルは冷たさも味に強く影響します。
より冷たく感じるためにストロー無し、もしくはメタルストローなどはかなりオススメです。
もし、直接飲んでもらいたい場合はストローの代わりにマドラーをつけるのもいいかもしれませんね。