前回のゼリーが固まりました。
梅酒をストレートで使っています。
一口食べると濃い、甘い！アルコール感はうん、いい感じです。
ちょっと濃いので何かで割ってみます。
ゼリーを細かくしてグラスに入れます。
ソーダが無かったのでトニックを注ぎました。
トニックが前に出すぎですね。
ソーダの方が良かったかな。これはまぁ今後の課題としておきましょう。
オレンジジュースをゼリーにしたものにカンパリを注ぎます。
カンパリオレンジです。
当然ですが、カンパリが上に乗った状態になります。
このままでは飲みにくいので、混ぜます。
これ、ミキサーで細かくしたほうがいいのかもしれませんね。
ドロッとした食感でなかなか面白いです。
太いストローが必要ですね。
もう一つ、今度は予めオレンジゼリーを潰しておいて、、
ウォッカを注ぎます。
ウォッカだとちょっと強すぎますね。
オレンジジュースを加えてみます。
あっ、飲みやすくなりました。
…でも、これゼリーにする意味あるのかな？
ゼリーにする事で食感が明らかに味覚にプラスに働き、美味しい。
そういうものにしないとダメですね。
ちょっとひねらないと。