手摘み茶園から機械刈り茶園へ 04/01/2018 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) ここ数年、茶摘さんが減ってきて手摘み用に考えていた茶園ですが、今年は厳しいかなということで一部の茶園を泣く泣く機械刈りの茶園に変更することにしました。 (まだ手摘みの茶園ももちろんあります) まずは製枝機ですそを刈ります。 通路が出来ました。 そして上を軽くならして、、 収穫用の機械で形を整えます。 その後、茶園の上に残った枝を払い落としたら、、 出来上がり。 ここから新芽が伸びてくるのを後は待つだけです。 いい茶が出来ますように。