今日はエスプレッソ用にも使えるメリタのグラインダー、VARIO-Eを使って家庭用エスプレッソマシンでカフェラテを抽出してみます。上の写真はバリス... （続きを読む）
VARIO-E（家庭用コーヒーグラインダー）
Kinako Caffe Latte（きなこカフェラテ）
RECIPE Kinako Caffe Latte 3 g. kinako(soybean flour) 1 shot espresso st... （続きを読む）
Iced Caffe Mocha（アイスカフェモカ）
RECIPE Iced Caffe Mocha Recipe no.1 15 g. chocolate sause 15 ml. hazeln... （続きを読む）
Iced Caffe Latte with Vanilla（アイスカフェラテ、バニラ風味）
RECIPE Iced Caffe Latte with Vanilla 15 ml. vanilla syrup 150 ml. milk ... （続きを読む）
Soy Latte（ソイラテ）
RECIPE Soy Latte 1 shot espresso steamed soymilk Build all ingredients ... （続きを読む）
Latte Macchiato（ラテマキアート）
RECIPE Latte Macchiato 1 shot espresso steamed milk Brew espresso(singl... （続きを読む）
White Chocolate Mocha（ホワイトチョコモカ）
RECIPE White Chocolate Mocha 20 ml. espresso(single,ristretto) 10 g. wh... （続きを読む）
Caffe Marocchino（カフェマロッキーノ）
RECIPE Caffe Marocchino 20 g. chocolate 50 ml. steamed milk 1 shot espr... （続きを読む）
Puddino Caffe Latte（プッディーノ・カフェ・ラッテ）
RECIPE Puddino Caffe Latte 10 ml. caramel syrup 10 ml. caramel sauce 20... （続きを読む）
Espresso Macchiato（エスプレッソマッキャート）
RECIPE Espresso Macchiato 25 ml. espresso(solo) 25 ml. steamed milk Bui... （続きを読む）