cocktail – ページ 4 – 岩本博義　公式サイト

玉露アブサント

今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。用意したのはアブサント。ラジオで美味しいと聴いたので早速やってみます。お茶を抽出しやすいように少し温... （続きを読む）

カシューナッツが出来る果実のジュース、カシューネクターを使ったカクテル研究です。今回はホワイトラムをベースにカシューネクターで割ってみました... （続きを読む）

今日は日本では珍しい飲みもの、カシューネクターを使ってカクテルを作ります。カシューナッツが出来る果実で作ったジュース。上のパッケージの緑の... （続きを読む）

今日も醤油サイダーを使ってカクテルを作りましょう。ジンリッキーのようないイメージでジン30ml、醤油サイダー90ml、カットライムをビルド。... （続きを読む）

今日は小豆島のお土産、醤油サイダーを使ってカクテルを作ります。醤油のサイダー？？って味が想像できませんが、甘酒のような味わいでなかなかおいし... （続きを読む）

今日は小豆島のおみやげ、オリーブコーラを使ってキューバリブレを作ります。オリーブコーラは、普段良く飲むコーラと味はほぼ同じ、若干甘さは強く感... （続きを読む）

今日は麦焼酎の黒閻魔を使って日本茶カクテルを作ります。「スッキリと上品な飲み易さ」と老松酒造のHPに書かれている黒閻魔を30ml、熱湯氷出し... （続きを読む）

今日はスコッチウイスキーをオリーブ茶で割ってみましょう。 2種類のオリーブ茶で味を比べてみます。左のお茶は大麦入り、右は無しです。ウイス... （続きを読む）

今日もオリーブサイダーを使ったカクテルを考えてみます。シャルトリューズの緑。小豆島に行ったとき、オリーブと共にハーブも多くあったので薬草系の... （続きを読む）

今日はオリーブサイダーを使ったカクテルを作ります。オリーブサイダーはフルーティーな味わいですのでシロックを使います。シロック30ml、オリ... （続きを読む）