和紅茶-浸出時間 06/07/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: make good tea(美味しいお茶の淹れ方) 今日は和紅茶の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 和紅茶の袋の裏には1分30秒が最適と書いてあるのでやってみましょう。 京都・和束町の紅茶です。 お茶の葉の量は6g。 お湯の温度は沸騰直後。 お湯の量は300mlです。 浸出時間は1分半。 比較用に3分浸出した和紅茶を淹れます。 奥が1分半のもの、右が3分のものです。 1分半は少し薄めなので3分程度のものが良さそうです。