お茶パックで淹れる-ほうじ茶

今日もお茶パックにお茶を入れて淹れましょう。

今日はほうじ茶。これはかりがね（茎）のほうじ茶で比較的浅く焙じたものですね。

まずはほうじ茶を10g、お茶パックに入れます。

急須（土瓶）に入れます。

お湯は沸騰直後の熱湯を280ml注ぎます。

30秒経ったら取り分け容器に一度に注ぎます。
飲むと少し濃かったので8gで再度淹れました。

左が10g、右が8g。
見た目の色の違い、わかるでしょうか。
飲むと左は濃く右は薄かったので、9g位が妥当だと思います。