今日は中国福建省安渓県の烏龍茶の飲みくらべをします。
こちらは陳年 有機鉄観音（ちんねん ゆうきてっかんのん）です。2011年製造のものです。
洗茶をした5gのお茶に100mlの熱湯を注ぎます。
香りも良く、味もしっかりありおいしいです。
こちらは陳年 紅芽鉄観音（ちんねん べにめてっかんのん）です。2008年製造のものです。
洗茶をした5gのお茶に100mlの熱湯を注ぎます。
有機鉄観音より香りが少ないですが、甘みがあるお茶ですね。
有機の方が香りや味がぎゅっと詰まっているのでしょうか。。美味しかったです。