今日は冷茶を作るのに水の代わりに「いろはすもも」を使ってみましょう。

煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。

冷蔵庫に入れて4時間後。

煎茶は香り、味わい共にももでお茶という感じはしませんでした。焙じ茶は面白いと思いましたが、もしかすると烏龍茶や紅茶などでやった方がもっと合う気がしました。

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